Ulei de nucă presat la rece, 250ml, Solaris
Din fructele sănătoase, prin uscare și presare la rece se obține uleiul de nucă de calitate, care are culoarea topazului și un gust puternic de nuci.
Uleiul de nucă are un conținut foarte bogat de acizi grași nesaturați Omega 3 și 6 (73-84%) și foarte puțini acizi grași săturați (palmitic și stearic).
De aceea este net superior uleiului de soia și uleiului de porumb care au un conținut mult mai mare de acizi grași saturați.
Uleiul de nuci presat la rece este deosebit de util bucătăria oricărei familii deoarece are un gust plăcut de nuci proaspete și ajută la potențarea savorii preparatelor.
Includerea uleiului de nucă în alimentația ta este benefică pentru sănătatea inimii. Poate regla nivelul glicemiei și reduce inflamațiile din organism, întărind sistemul imunitar și contribuind la prevenirea afecțiunilor neurodegenerative, a cancerului etc.
Uleiul de nucă are proprietăți antioxidante, care sunt benefice inclusiv pentru o piele sănătoasă, tânără și un păr viguros.
Beneficii:
Îmbunătățește sănătatea pielii
În organism, acidul alfa-linoleic (ALA) este convertit în acid eicosapentaenoic (EPA) și docosahexaenoic (DHA), doi acizi grași omega-3 care ajută la formarea componentelor structurale ale pielii.
Acizii omega-3 stimulează regenerarea pielii, ameliorează condițiile inflamatorii și facilitează vindecarea rănilor. Prin conținutul de vitamina E (tocoferol) și antioxidanți, uleiul de nuci ajută la încetinirea procesul de îmbătrânire a pielii, menținându-i aspectul tânăr.
Poate reduce tensiunea arterială și valorile colesterolului
Concentrația bogată de polifenoli, acid linoleic și alfa-linoleic menține elasticitatea arterelor și venelor, păstrând tensiunea arterială în parametrii optimi.
Grăsimile sănătoase din compoziție contracarează nivelurile ridicate ale trigliceridelor și colesterolului LDL și pot reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză, afecțiuni coronariene și alte boli cardiace.
Scade nivelul inflamațiilor
Includerea uleiului de nuci în dietă poate elimina inflamația cronică ce stă la baza bolilor cardiace, cancerului și altor afecțiuni. La aceasta contribuie elagitaninele, polifenoli cu proprietăți antiinflamatoare și antioxidante, ce pot împiedica deteriorarea celulară cauzată de radicalii liberi.
Proprietăți antiparazitare
Administrarea uleiului de nucă poate fi utilă ca adjuvant în cazul confruntării cu paraziți intestinali (în teniază și oxiuriază).
Susține buna funcționare a creierului
Uleiul de nuci este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și antioxidanți care pot îmbunătăți memoria și concentrarea, prevenind declinul cognitiv asociat (sau nu) cu înaintarea în vârstă.
Proprietăți antitumorale
Nucile conțin acid elagic, compus fenolic care inhibă multiplicarea celulelor canceroase și care poate proteja organismul de riscul apariției cancerului la sân, de colon, prostată și altor tipuri de cancer. Studii suplimentare sunt însă necesare în această direcție.
Ajută la reglarea glicemiei
Un studiu realizat asupra unui grup de 100 de persoane cu diabet de tip 2 a arătat că administrarea zilnică a unei linguri de ulei de nuci (15g), timp de 3 luni, a redus semnificativ nivelul glicemiei (măsurată după repaus alimentar) și cel al hemoglobinei glicate (A1c).
Efectul obținut s-a datorat antioxidanților din compoziție și compușilor cu proprietăți antiinflamatoare care au redus rezistența la insulină și, implicit, nivelul glicemiei.
Fortifică și previne căderea părului
Uleiul de nuci este considerat un remediu bun împotriva căderii părului datorită conținutului de zinc și fier. Poate fi folosit ca atare sau adăugat în compoziția unor măști. Este recomandat să folosești ulei de nucă pentru un păr sănătos, fortifiant, hrănit și regenerat în profunzime.
Recomandări:
Intern:
- Folosit în scop terapeutic, uleiul presat la rece de nuci este, la momentul actual, cel mai natural și eficient tratament de scădere a colesterolului, datorită acțiunii sale asupra grăsimilor rele depuse pe artere și vene și totodată un adevărat protector al bolilor cardiovasculare.
- Antioxidanții vin de asemenea în ajutorul organismului și îl scapă/curăță de toxine, regenerând totodată celulele .
- Acizii grași de tip Omega și acidul elagic susțin elasticitatea arterelor și venelor și ajută la îmbunătățirea fluxului sângelui, astfel de reduc șansele de rigidizare a arterelor, deci împiedicarea apariției unui atac cerebral.
- Uleiul de nuci consumat în mod regulat, introdus în alimentația de zi cu zi, ajută la o bună funcționare a sistemului endocrin.
- Reglează nivelul hormonal, fiind o sursă importantă de fitonutrienți, ca de exemplu cupru, fier, magneziu, seleniu, zinc. Toate aceste elemente sunt deosebit de importante în menținerea echilibrată a nivelului hormonal în organism.
- Anumite cercetări susțin că uleiul de nuci ar împiedica dezvoltarea celulelor canceroase, iar consumul regulat de nuci, dar mai ales ulei de nuci (care este mult mai concentrat), ajută la prevenirea formelor tumorale.
- De asenemea, uleiul de nuci are rolul de a reduce inflamațiile și este recomandat în tratarea bolilor precum artrita.
Extern:
- Folosit ca adjuvant cosmetic, uleiul presat la rece de nuci ajută la menținerea frumuseții pielii, datorită complexului de B-uri și a antioxidanților.
- De aceea, folosit atât la nivelul tenului, cât și a pielii, veți ajuta la hidratarea sănătoasă a acestora.
- Uleiul de nuci poate fi folosit de asemenea împotriva căderii părului, prin aplicarea de măști de 2ori pe săptămână, timp de cel puțin 3 luni.
- Nu numai că veți scăpa de căderea părului, dar veți avea un păr fortifiat, sănătos și hidratat, care va crește mai repede datorită conținutului de potasiu care ajută la creșterea părului, prin regenerarea celulară.
- Proprietățile sale antifungice ajută la calmarea și vindecarea eczemelor de la nivelul scalpului, în consecință alungarea mătreții.
- Unii cercetători susțin că uleiul de nuci este un foarte bun remediu și pentru psoriazis, datorită proprietăților sale anti-fungice și a complexului de vitamine, minerale și oligoelemente.
Precauții:
Uleiul de nucă are contraindicații în cazul persoanelor cu alergie la nuci sau alune. Acestea pot experimenta reacții alergice și în cazul consumului uleiului.
Uleiul de nuci poate interacționa cu medicamentația pentru glanda tiroidă. Ca măsură de precauție, consultă medicul specialist înainte de a-l folosi în mod constant.
Nu este indicată folosirea uleiului de nuci în gastrita acidă sau sindromul colonului iritabil fără recomandarea prealabilă a medicului tău.
Prezentare:
250 ml.
Ulei de nuca presat la rece, 250 ml, Solaris
Uleiul de nucă are un conținut foarte bogat de acizi grași nesaturați Omega 3 și 6 (73-84%) și foarte puțini acizi grași săturați (palmitic și stearic).